荷蘭空運直送 荷蘭四色燈籠椒

荷蘭空運直送 荷蘭四色燈籠椒

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燈籠椒根據其成熟程度而轉化成4種顏色,青色是未成熟的版本,慢慢地會變成黃色、橙,成熟透的是紅色。由於未成熟,所以青椒的味道較苦澀和帶青草味;而成熟的紅、黃椒味道較甜及清新,因為含有較多的果糖和葡萄糖,因而令甜味提高。

適合用於製作煎釀燈籠椒,或伴以其他肉類,蔬菜炒香。